Lihatcontoh soal tes masuk smk jurusan tata boga di LEBAHNDUT.NET bulan Juli 2022 ⭐ Update informasi terkini contoh soal tes masuk smk jurusan tata boga ⭐ di sobat tidak menemukan info mengenai contoh soal tes masuk smk jurusan tata boga di bawah ini, maka kami sarankan sobat untuk mencoba atau mencari hasil pencarian lainnya di Kumpulansoal materi dan kunci jawaban. Artikel ini merupakan bagian dari kategori 2019. Ruang Belajar Siswa Kelas 8 Soal Unbk Jasa Boga Kali ini kami akan membahas soal uas tata boga jurusan tata boga ini adalah salah satu jurusan 10 besar yang paling di minati di smk baik langsung saja kita bahas soal uas tata boga kelas x lengkap beserta kunci jawabannya. SMKmemiliki lebih banyak variasi jurusan daripada SMA, beberapa di antaranya adalah Teknik Kendaraan Ringan, Keperawatan, Akuntansi, Tata Boga, Teknik Komputer dan Jaringan, Tata Busana, Multimedia, Farmasi, Kecantikan dan lain sebagainya. Jurusan tersebut dapat kita temui di SMK yang ada di setiap kabupaten atau kota. Sesuaikandengan cita-cita. Jika memilih jurusan tata boga, berarti kamu ingin menjadi seorang chef. Bisa juga ingin membuka restaurant. Beda lagi jika ingin membuka salon, maka jurusan yang dipilih adalah tata rias. Banyak mengumpulkan informasi. Banyaknya pilihan jurusan di SMK akan membuat bingung. Untuk itu, banyak-banyaklah tanya orang Vay Tiền Nhanh Chỉ Cần Cmnd. Halo sobat intipers! Aku Khoerunnisa dipanggil Nissa dari jurusan Pendidikan Tata Boga UNNES / Universitas Negeri Semarang. Kali ini aku ingin sharing pengalaman kuliah ku dan memperkenalkan jurusan/prodi yang aku ambil. Bagi teman-teman yang mau bertanya atau diskusi, bisa komen di bawah artikel ini. Kalau sempat akan dibalas ya, jawabannya akan masuk ke email kalian kok. Pastikan kalian baca sampe beres dulu artikel ini sebelum bertanya. Secara umum, jurusan Pendidikan Tata Boga UNNES itu seperti apa? Jurusannya itu pendidikan tata boga nanti outputnya jadi sarjana pendidikan. Tata boga seperti yang diketahui ya mempelajari tentang makanan, masak memasak terus karena nanti jadi sarjana pendidikan, makanya kita juga belajar tentang gimana jadi itu, tentang pembelajaran. Meski begitu kita lebih banyak belajar tentang boganya sih. Bagi kalian yang ingin mendapatkan info jurusan dan masuk perguruan tinggi follow Instagram intipkuliah. Akan ada live lebih dari 60 jurusan per bulan. Klik Disini Apa yang jadi alasan masuk jurusan Pendidikan Tata Boga UNNES? Dulu aku ambilnya SMK tata boga, jadi kuliah tata boga itu kaya ngelanjutin karena pengen eksplor ilmu aku lebih luas lagi di bidang ini. Selain itu, karena tata boga itu prospek kerjanya luas, karena siapa sih yang gak makan? Kalau kita gak jadi karyawan pun kita bisa berwirausaha sendiri. Kesempatan kerjanya juga lebih banyak dan luas. Temen-temen SMA juga bisa ko untuk masuk ke jurusan ini meskipun belum punya basic. Apa mata kuliah dan tugas yang khas dari Pendidikan Tata Boga UNNES? Kalau mata kuliahnya sendiri yang paling berkesan itu ada beberapa. Pertama, kuliah lapangan itu kita mengunjungi industri terkait dengan jurusan kita. Kalau kita mengunjungi industri makanan di Surabaya dan Bali. Kedua, itu PPL, karena kita outputnya sarjana pendidikan jadi ada magang ngajar di sekolah. Jadi aku ngajar di SMK boga. Itu pengalaman yang sangat-sangat berkesan sih. Selama ini kan kita selalu merasakan jadi murid ya, terus akhirnya harus merasakan gimana sih jadi guru gitu. Nah ini untuk jurusan aku harus mengalami magang di sekolah, tapi gak cuma ngajar kita juga harus magang di industri. Bisa di restoran, catering, toko roti. Kalau di kampusku untuk PKL dan PPL itu 2 bulan masing-masing. Pas magang industri itu kita pakai waktu kuliah. Ada satu lagi mata kuliah yang paling WOW gitu di Tata Boga, namannya gelar karya. Kita pamerin karya kita, karena tata boga ya jadi kita pamerin makanan. Kita menciptakan suatu makanan yang belum pernah ada, sesuai tema yang diusulkan terus kita pamerkan ke khalayak. Selain itu banyak juga mata kuliah yang gak jauh-jauh dari masak. Proses perkuliahannya itu banyak praktikum masak, mengenal bahan makanan. Makanan itu juga banyak jenisnya ya ada masakan Indonesia, asia, kontinental, barat, oriental. Kita bikin roti, kue-kue, makanan awetan. Jadi kita belajar masak secara luas. Pokoknya kita itu disiapkan untuk bisa menjadi pendidik maupun masuk ke ranah industri. Proses perkuliahan Secara teoritis kita tugasnya soal mengenal makanan, bahan makanan. Itu biasanya di semester awal sih yang kita belum banyak praktikum. Ada juga kita tugas menghitung gizi makanan yang kita makan dalam sehari. Pas udah semester 3 ke atas, bentuk tugasnya itu praktikum dan industri. Jadi, kebanyakan kita disuruh jualan, bikin mini cafe, mini resto dll. Itu kan untuk preparenya aja lumayan lama ya. Kita haru mempromosikan dulu, mencari pelanggan dulu biar gimana caranya hari H ada yang beli. Intinya jadi anak boga tuh harus pinter-pinter ngatur waktu karena persiapan praktik itu harus dari jauh-jauh hari dengan merancang menu yang akan dibuat, belanja bahan yang akan digunakan, alokasi dananya berapa dan alat yang mau digunakan apa aja. Adakah konsentrasi atau kelompok keahlian di jurusan ini? Di UNNES belum ada, cuma dulu tuh pas kita semester 4 ada namanya praktik industri wajib. Kita disediakan mata kuliah pilihan banyak ada 11, tapi kita cuma boleh ambil 4 aja. Dari situ kan kita bisa mengkonsenkan diri kita mau dimana. Misalnya aku mau dekonsentrasi di pembuatan makanan manis, berarti aku bisa ambil industri bakery, pastry, kue nusantara. Itu kan semua makanan manis. Terkonsentrasi kan di situ. Kalau mau belajar soal industri makanan pengolahan restoran yang lebih besar boleh banget karena ada mata kuliah industri katering, industri pengolahan makanan. Jika mau mempelajari makanan cepat saji kaya di pabrik besar begitu, itu ada di mata kuliah industri teknologi makanan, industri praktek makanan. Apa saja jalur masuk untuk jurusan ini? Jalur masuknya itu ada SNMPTN, SBMPTN, sama SM. Kalau UNNES punya portal masing-masing terkait akademik. Kalau mau masuk UNNES kalau gak salah portalnya itu untuk SM UNNES. Bisa cek di sana untuk info lebih lengkap. Penerimaan mahasiswa seangkatan itu kalau pas aku sekitar 90an tapi kayanya angkatan selanjutnya makin banyak. Paling buka 2 kelas dan paling banyak satu kelas 40-50 orang. Fyi, di UNNES pendidikan tata boga itu lumayan diminati, mungkin karena di jawa tengah PTN yang ada jurusan ini cuma ada di UNNES. Ada tips buat mahasiswa baru jurusan ini? Pertama, jangan kaget kalau kampusnya di atas gunung. Jadi bener-bener jauh dari kotanya. Untuk survive di jurusan, harus pinter memanajemen waktu karena bener-bener tugasnya itu ngagetin. Kalau misal tugasnya suruh buat menu A kita kan gak bisa memprediksi berapa lama menu itu tercipta. Biasanya ya anak boga itu kuliah praktikum jam 8, jam 5 itu kita udah pada turun ke pasar semua nyari bahan praktikum. Jadi, dari pagi itu persiapan kuliah terus praktik di kampus sampai sore bahkan malam. Bener-bener harus pinter memanajemen waktu dan siap capek. Kalau udah semester 4 ke atas, kuliah teori udah semakin dikit banyaknya praktik, jadi kuliahnya bisa seharian. Paling pentingnya, sebagai anak boga kita gak boleh jijik-jijik, kalau mau masuk pasar ya masuk aja. Bahan yang kita butuhin untuk masak itu ada di situ. Kayanya selama aku kuliah di Semarang semua pasar tuh aku udah hafal. Kalau ada bahan yang jarang ditemuin, terus dosennya tuh suruh cari di pasar A B C, ya mau gak mau kita harus ke pasar. Lihat vlog dari ratusan mahasiswa di seluruh Indonesia di Youtube Intip Kuliah. Klik Disini Bagaimana prospek kerja dari alumni jurusan ini? Kebanyakan ngajar di SMK, karena kalau udah magang di sekolah kadang kita dipanggil sama sekolah, meskipun belum lulus. Ada juga yang kerja di industri, di restoran hotel, resto kapal, katering. Lebih banyak lagi temen-temen yang sebelum lulus udah buka usaha sendiri. Aku juga liat ada temen-temen yang kerja di penerbit bagian majalah kuliner. Jadi tata boga itu bener-bener luas prospeknya. Harapan dan rencana ke depannya? Aku pengen lulus tahun ini pastinya, karena kemarin kehalang Corona. Nah, setahuku pendidikan tata boga itu skripsinya harus ketemu orang jadi kemarin itu sempet bingung. Rencanaku lulus mau kerja dulu, pengen belajar langsung dari industri. Kalau pas kerja masih pengen kerja lagi ya pengen lanjut S2. Misal, kalau mau jadi guru SMK kita harus ngelanjutin PPG dulu biar bisa jadi guru BK yang PNS. Kalau mau jadi dosen harus lanjut S2. Itu semua tergantung kita mau milih yang mana. Kode konten C223 Berikut ini informasi jurusan Tata Boga lengkap, mulai dari mata kuliah, prospek kerja, dan gaji terbarunya. – Bener nggak sih jurusan Tata Boga hanya buat yang suka masak dan ingin jadi koki? Memang, saat masuk ke jurusan ini kamu akan dituntut untuk bisa memasak makanan yang super lezat. Tapi sebenarnya bagaimana sih kuliah di jurusan Tata Boga itu? Keep scrolling, ya, gaes! Mengenal Jurusan Tata Boga Jurusan Tata Boga mempelajari ilmu pengetahuan soal seni mengolah makanan, mulai dari persiapan, pengolahan, dan cara menghidangkan makanan. Maka dari itu, mahasiswa jurusan ini akan belajar tentang tekstur makanan, mutu, dan kandungan gizi makanan. Bahkan, mahasiswanya juga akan diajarkan perencanaan dan pengelolaan usaha kuliner. Baca Juga Yuk, Lihat Daftar 30 Jurusan SMK Paling Diminati dan Menjanjikan di Masa Depan Dunia Perkuliahan di Jurusan Tata Boga “Kuliah di jurusan Tata Boga tuh bakalan masak setiap hari?” Hm.. bisa dibilang iya. Kamu akan banyak praktik memasak dan akan dinilai seperti apa rasa masakan kamu. Tapi…. Kamu juga akan diajarkan banyak teori terkait memasak dan makanan sebagai bekal kamu saat masuk ke dunia kerja. Pertama, kamu bakal dilatih menyajikan hidangan yang memenuhi empat aspek, yaitu kebutuhan nutrisi, kecantikan penampilan, cita rasa, serta kualitas. Nggak hanya itu, lho. Kedua, kamu akan mendalami berbagai pengolahan hidangan, termasuk minuman dari berbagai tempat, mulai dari Indonesia, oriental food, western food, dan lain-lain. “Lalu, apa aja sih yang dipelajari selain memasak?” Selain memasak, ada aspek penting lainnya yang harus kamu pelajari di jurusan Tata Boga. Aspek-aspek itu terkait gizi, sanitasi dan higienitas, dan pelayanan. Oh iya.. Jika kamu laki-laki, kamu nggak perlu ragu untuk memilih jurusan ini juga, apalagi kalau ada minat dan bakat dalam memasak. Jurusan ini tidak ada hubungannya dengan gender. Tidak sedikit laki-laki yang tertarik menekuni dunia kuliner sebagai profesi utama, seperti Chef Juna, Chef Arnold, dan lain-lain. Mata Kuliah Jurusan Tata Boga Masuk ke jurusan ini, ternyata akan belajar rumpun pelajaran IPA dan IPS, gaes. Khususnya sih Kimia, untuk membantu kamu dalam memahami gizi dalam makanan. Selain itu, kamu juga akan mempelajari Sosiologi yang berkaitan dengan fenomena sosial. Hal ini karena kepekaan kamu tentang apa yang sedang terjadi di sekitar sangat penting untuk mendukung kerja kamu sebagai juru masak. Contohnya, peka terhadap tren makanan dan memahami sebab akibatnya. Hihi Kampus dengan Jurusan Tata Boga Berikut ini beberapa kampus untuk kamu yang ingin lanjut ke jurusan Tata Boga di Indonesia. Universitas Negeri Jakarta UNJ, Jakarta Universitas Negeri Malang UNM, Malang Universitas Pendidikan Indonesia UPI, Bandung Universita Negeri Yogyakarta UNY, Yogyakarta Tristar Culinary Institute, Surabaya The Sages Institute International, Surabaya Indonesia Patisserie School, Jakarta Sekolah Kuliner Budi Mulia Dua, Yogyakarta Saat lulus dari sekolah kuliner, kamu juga akan mendapatkan gelar seperti kuliah di jurusan-jurusan lainnya. Kamu akan memperoleh gelar sebagai Sarjana Pendidikan karena jurusan ini biasanya memang jurusan Pendidikan Tata Boga. “Aku mau belajar culinary di luar negeri! Kampus yang ok di mana, ya?” Yup, kamu juga bisa sekolah kuliner di luar negeri seperti Prancis, US, hingga Jepang. Berikut ini beberapa kampus yang bisa kamu pilih. Auguste Escoffier School Culinary Institute of America Hattori College, Jepang Kendall College School of Culinary Arts, Amerika Serikat Le Cordon Bleu Baca Juga Ini 15 Jurusan yang Cocok untuk Kepribadian Introvert Prospek Kerja dan Gaji Lulusan Tata Boga Selain jadi chef profesional, bisa jadi apa saja sih setelah lulus dari jurusan Tata Boga? Berikut ini di antaranya. Celebrity Chef Baker Barista Bartender Food service managers Head Cook Wirausahawan kuliner Content creator Lalu, bagaimana soal gaji yang akan diperoleh? Jangan khawatir, lantaran industri kuliner akan terus berkembang. Saat ini saja, kamu sudah bisa memperoleh gaji mulai dari Rp3 juta per bulan. Bahkan jika kamu adalah profesional chef di sebuah restoran, kamu bisa mendapatkan gaji mulai dari Rp7 juta per bulan. Gaji kamu bisa terus bertambah jika kamu memiliki pengetahuan, skill, dan pengalaman yang banyak sebagai koki. — Kebayang banget kan serunya kuliah di jurusan Tata Boga? Apalagi, kalau kamu memang suka dengan dunia kuliner. Hobi jadi pekerjaan bakal sangat menyenangkan! Hihihi. Yuk gali potensi diri dan belajar terus di ruangbelajar agar memudahkan kamu masuk ke jurusan dan kampus cita-citamu. Semangat! Referensi Berapa besar gaji yang diperoleh Chef di Indonesia? [Daring]. Tautan Diakses pada 12 Agustus 2022 8 Kampus Terbaik Kuliah Tata Boga untuk Jadi Koki Handal [daring]. Tautan Diakses pada 12 Agustus 2022. Jurusan Tata Boga [daring]. Tautan Diakses pada 12 Agustus 2022. Suka memasak atau semua hal yang berbau kuliner? Sepertinya jurusan yang tepat untuk Kamu adalah jurusan tata boga. Sayangnya jurusan ini kerap dipandang sebelah mata karena dinilai tak memiliki prospek karir yang menjanjikan. Padahal jika Kamu mau serius dan lebih tekun, bukan tidak mungkin karir yang akan didapat jauh lebih menjanjikan ketimbang karir yang terlihat lebih mentereng lainnya. Untuk bisa masuk ke jurusan tata boga, terlebih dahulu Kamu harus memenuhi syarat masuk jurusan tata boga. Pada artikel berikut ini, Kamu akan mengetahui tentang prospek kerja, perkiraan biaya kuliah dan universitas mana saja yang memiliki jurusan tata boga terbaik di Indonesia. syarat masuk jurusan tata boga Untuk bisa masuk dan berkuliah di jurusan Tata Boga bukan hanya harus memiliki keahlian memasak saja. Namun ada berbagai syarat lainnya yang harus bisa dipenuhi jika Kamu ingin kuliah di jurusan tersebut. Berikut adalah beberapa syarat yang harus dipenuhi jika ingin kuliah di jurusan Tata Boga. 1. Bisa memasak dan memiliki keahlian bidang kuliner Syarat yang pertama adalah untuk bisa memasak dan punya keahlian tersendiri dalam bidang kuliner. Seperti paham bagaimana cara dan metode yang digunakan dalam memasak serta mengetahui berbagai jenis bahan dan bumbu pelengkap untuk keperluan memasak. 2. Punya minat di bidang tata boga Syarat yang berikutnya adalah untuk bisa memiliki minat tersendiri dalam bidang tata boga. Karena menekuni bidang tata boga akan jauh lebih menjanjikan jika Kamu menjalaninya dengan cara yang menyenangkan. Tak heran jika banyak yang mengambil jurusan ini adalah mereka yang memiliki hobi di bidang kuliner. 3. Kreatif dan inovatif Semua yang terjun di bidang tata boga akan dituntut untuk bisa lebih kreatif dan inovatif khususnya dalam hal mengolah bahan makanan. Tugas mereka bukan hanya untuk mengolah dan menyajikan makanan saja, namun juga membuat kreasi olahan lainnya sehingga bisa selalu menyajikan menu yang menggugah selera. 4. Memiliki kemampuan berbahasa asing Setidaknya Kamu harus bisa menguasai bahasa Inggris baik secara aktif maupun pasif. Karena dalam pekerjaannya seseorang yang berkarir dalam bidang kuliner atau tata boga akan bertemu dengan banyak orang dari berbagai belahan dunia. Selain itu, saat memasak akan menemui banyak bahan makanan dengan keterangan berbahasa asing yang harus bisa dipahami dengan baik dan benar. 5. Memiliki rasa percaya diri Rasa percaya diri juga sangat dibutuhkan untuk memiliki karir dalam bidang tata boga ini. Dengan begitu maka Kamu akan bisa dengan lebih percaya diri mengekspresikan ide dan kreasi yang dimiliki terkait makanan olahan Kamu. Seorang koki harus memiliki kepercayaan diri dalam memasak sehingga bisa membuat masakan dengan cita rasa yang berkualitas. 6. Mampu bersosialisasi Berkuliah di jurusan tata boga juga mengharuskan Kamu untuk memiliki kemampuan bersosialisasi baik dengan atasan, rekan kerja hingga penikmat makanan olahan Kamu. Kemampuan bersosialisasi juga diperlukan untuk mengetahui cita rasa makanan yang diinginkan oleh mereka yang memesan makanan pada Kamu. syarat masuk jurusan tata boga 7. Bisa bekerja dalam tim Bahwa seorang koki tidak hanya bekerja secara individu. Namun dalam karirnya, selalu mendapatkan bantuan dari rekan kerja maupun pihak lainnya untuk menciptakan keseimbangan dalam dunia kerja mereka. Maka kemampuan untuk bisa bekerja dalam tim juga sangat diperlukan untuk dimiliki Kamu yang ingin kuliah di jurusan Tata Boga. 8. Memiliki kemampuan pada hal yang lebih detail Syarat yang berikutnya adalah memiliki kemampuan untuk melihat sesuatu secara detail dan terperinci. Seperti misalnya sangat teliti pada saat pengolahan bahan makanan, memperhatikan higienitas bahan dan tempat penyajian makanan demi kualitas makanan, memperhatikan detail ornamen pada makanan yang sesuai komposisi dan teksturnya serta detail yang ada pada hal lainnya. 9. Menguasai ilmu gizi Saat mengolah makanan, Kamu juga harus memperhatikan tentang gizi dan nutrisi yang terkandung dalam makanan yang diolah. Untuk itu pengetahuan tentang ilmu gizi dan nutrisi menjadi penting untuk dikuasai oleh Kamu yang ingin serius di bidang tata boga. 10. Mengetahui ilmu tentang sanitasi dan higienitas Dalam proses pengolahan bahan makanan dan penyajian makanan sangat penting untuk memperhatikan segi sanitasi dan higienitas makanan tersebut. Hal itu berkaitan erat dengan kualitas makanan dan kandungan gizi serta nutrisi yang terkandung di dalamnya. Jika dalam proses pengolahan dan penyajian makanan baik bahan, cara mengolah hingga tempat penyajian tak memperhatikan kebersihan maka bisa berakibat makanan yang cepat rusak atau membusuk hingga berakibat pada kesehatan mereka yang mengonsumsinya. 11. Menguasai ilmu manajemen Syarat yang terakhir adalah untuk bisa menguasai ilmu manajemen. Baik itu untuk manajemen atau pengelolaan bahan makanan, tenaga kerja hingga fasilitas yang digunakan dalam pekerjaan bidang tata boga. Estimasi Biaya Kuliah di Jurusan Tata Boga Banyak yang menilai untuk kuliah di jurusan Tata Boga memiliki prospek karir yang menjanjikan namun biaya yang dibutuhkan untuk kuliah di jurusan tersebut cukup terjangkau. Hal ini memang benar, terutama jika Kamu berkuliah di perguruan tinggi atau universitas negeri. Disamping itu, biaya kuliah atau yang dibebankan pada calon mahasiswa tergantung kondisi ekonomi calon mahasiswa yang bersangkutan. Disebutkan bahwa setiap universitas atau perguruan tinggi memiliki UKT atau uang kuliah tunggal yang besarnya disesuaikan dengan kondisi ekonomi orang tua calon mahasiswa. Semakin rendah golongan UKTnya, maka semakin murah biaya kuliah yang dibebankan pada calon mahasiswa. Deretan Universitas Dengan Jurusan Tata Boga Terbaik 1. Universitas Pendidikan Indonesia Universitas yang satu ini direkomendasikan untuk Anda jika ingin berkuliah di jurusan tata boga dengan biaya yang lebih terjangkau. Tercatat untuk biaya UKT kelompok 3 di universitas ini adalah sekitar 3,5 juta rupiah. Universitas yang berlokasi di kota Bandung ini merupakan universitas swasta namun memiliki kualitas jurusan tata boga yang bagus untuk pilihan Kamu. Di universitas ini terdapat program studi Pendidikan Vokasi Seni Kuliner dimana di dalamnya terdiri dari 3 bidang yaitu Jasa Boga, Dietetika dan Pastry yang secara langsung berada di bawah naungan Fakultas Teknologi dan Kejuruan UPI. 2. Universitas Negeri Malang Pilihan universitas untuk jurusan tata boga yang kedua adalah Universitas Negeri Malang. Biaya UKT untuk kelompok 4 di universitas ini adalah sekitar Universitas ini memiliki program studi Pendidikan Tata Boga dimana lulusannya bisa menjadi guru atau tenaga pendidik di jurusan tata boga SMK yang menjadi bagian dari fakultas Teknik dan jurusan Teknologi Industri. Kamu juga bisa memilih alternatif jurusan lainnya yaitu di program D3 untuk memiliki profesi langsung di bidang kuliner. Di jurusan ini yang dipelajari umumnya adalah seperti materi untuk kendali mutu pangan, teknik kelola makanan kontinental, desain tata boga dan lain sebagainya. 3. Universitas Negeri Jakarta Universitas ini memiliki status negeri yang bisa menjadi pilihan terbaik untuk kuliah di jurusan tata boga. Universitas ini dikenal sebagai universitas pendidikan yang mana lulusannya akan memiliki gelar sarjana Tata Boga Yang berarti lulusan UNJ sudah memenuhi syarat untuk bisa menjadi pendidik atau pengajar di bidang Tata Boga di jenjang sekolah menengah. Biaya UKT kelompok 1 di universitas ini adalah sekitar Materi yang dipelajari di universitas ini diantaranya adalah tentang bagaimana cara mengelola toko kue dan roti yang ada di jurusan Patiseri. Menjadi salah satu jurusan yang direkomendasikan untuk Kamu yang ingin membuka toko kue atau cake secara mandiri. 4. Universitas Negeri Yogyakarta Kemudian rekomendasi universitas terbaik untuk jurusan tata boga berikutnya adalah Universitas Negeri Yogyakarta. Biaya UKT untuk kelompok 1 di universitas ini sangat terjangkau yaitu sekitar 500 ribu rupiah. Cocok untuk Kamu yang ingin menempuh pendidikan kuliah namun terkendala dalam hal biaya. Universitas ini mulai menerima mahasiswa jurusan tata boga tepatnya di tahun 2018 di sebuah jurusan yang bernama resmi Pendidikan Teknik Boga. Disamping program S1 dengan fokus pendidikan pengajaran Tata Boga, universitas ini juga memiliki program Diploma yang mempelajari tentang keilmuan tata boga murni. Jika Kamu berminat untuk berkuliah disini, perlu diketahui bahwa universitas ini sudah memiliki sertifikat akreditasi A dari BAN-PT. Adapun untuk materi yang akan dipelajari di universitas ini seperti bagaimana cara mengelola bahan makanan dan cara mengolahnya, mempelajari sifat dan karakteristik bahan, membuat perencanaan resep dan menu masakan, mengatur nutrisi dan gizi makanan yang ideal, ide penyajian dan lain sebagainya. 5. Politeknik Pariwisata Makassar Adalah sebuah politeknik atau perguruan tinggi kepariwisataan yang memiliki status negeri di kawasan Timur Indonesia serta sudah mengantongi sertifikat akreditasi dari Badan Akreditasi Nasional. Jurusan tata boga yang tersedia di politeknik ini adalah jurusan Hospitality dengan program studi D3 Manajemen Tata Boga. Untuk kemudahan pembelajaran mahasiswa di politeknik ini sudah tersedia fasilitas berupa dapur nasional dan kontinental lengkap dengan restoran dan bar yang bisa menjadi tempat praktek pendidikan mereka. Tersedia juga asrama mahasiswa untuk putra dan putri dengan kapasitas masing-masing sejumlah 200 kamar lengkap dengan fasilitas kamar serta akses internet di dalamnya. Prospek Kerja Kuliah Jurusan Tata Boga Untuk Kamu yang sudah menetapkan jurusan kuliah di universitas pilihan, sebaiknya mempersiapkan diri untuk memilih profesi yang akan dipilih setelah nanti selesai dari universitas tersebut. Meski biasanya, untuk universitas negeri atau perguruan tinggi tertentu sudah menjalin kerja sama dengan beberapa pihak secara khusus yang selalu membutuhkan tenaga kerja di bidang kuliner. Seperti misalnya untuk usaha restoran, bisnis perhotelan, kapal pesiar dan lain sebagainya. Di bawah ini adalah beberapa jenis profesi atau karir yang menjanjikan untuk lulusan bidang tata boga. a. Koki dan kepala Koki Menjadi koki atau chef biasanya dibutuhkan oleh bisnis restoran, hotel atau kapal pesiar. Mereka harus bisa menguasai semua jenis makanan dari berbagai negara untuk memenuhi selera makan tamu mereka yang beragam. Dalam satu dapur di sebuah bisnis restoran akan terdiri dari satu kepala Koki yang membawahi beberapa koki profesional yang bekerja dengan efektif dan efisien. Untuk menjadi seorang koki ahli dan profesional, seorang lulusan jurusan tata boga saja tidak cukup. Namun butuh training atau pelatihan secara khusus untuk bisa menjadikan pekerjaan mereka bisa dilakukan dengan lebih profesional dan bertanggung jawab. 2. Pembuat roti atau baker Seorang pembuat roti atau baker bukanlah sebuah posisi yang bisa dipandang remeh. Selain harus mengetahui takaran bahan dengan tepat, mereka juga harus bisa membuat roti yang lebih inovatif untuk memenuhi selera masyarakat untuk kebutuhan roti. Saat ini kebutuhan konsumsi roti bukan hanya untuk konsumsi harian saja, namun banyak yang menjadikan roti sebagai cemilan untuk acara rapat, pertemuan dan lain sebagainya pada kantor atau sekolah. Sehingga tentunya profesi menjadi seorang pembuat roti atau baker bisa sangat menjanjikan terutama jika Kamu menekuninya secara serius. 3. Manajer Layanan Makanan Seorang manajer layanan makanan biasanya bekerja di restoran, hotel hingga kapal pesiar dengan tugas utama mengatur pelayanan makanan dengan cepat, maksimal dan memuaskan. Kamu yang memiliki profesi ini harus memiliki karakter yang cepat tanggap, tenang dalam segala suasana serta bisa mengambil langkah untuk solusi terbaik saat menghadapi masalah tertentu. 4. Barista Barista adalah seorang penyanyi minuman yang umumnya bekerja di sebuah kafe khusus minuman. Jenis minuman yang disajikan sendiri cukup bervariatif dan seorang barista harus bisa menyajikan minuman yang nikmat dengan cara mencampur beberapa bahan dengan tepat dan benar. 5. Dekorator kue atau cake Kue atau cake yang didekorasi biasanya banyak digunakan untuk acara ulang tahun, acara pernikahan dan berbagai acara spesial lainnya. Banyak toko kue yang menjual roti atau cake dengan dekorasi yang dibanderol dengan harga cukup mahal. Seorang dekorator kue atau cake harus memiliki sisi seni dan artistik sekaligus bisa lebih inovatif dalam desain yang dibuatnya. 6. Pramusaji Profesi yang berikutnya adalah menjadi pramusaji. Profesi ini sangat dibutuhkan di banyak tempat seperti rumah makan, restoran, kafe, hotel, kapal pesiar dan berbagai tempat lainnya yang membutuhkan bantuan pramusaji untuk menyajikan makanan. 7. Bisnis kuliner Kamu yang lulus dari jurusan tata boga bisa menekuni bisnis kuliner sesuai keahlian dan minat dalam bidang tersebut. Bisnis yang dijalankan secara mandiri dan wirausaha tersebut akan bisa dijalankan dengan lebih baik jika Kamu juga memiliki minat tinggi untuk berbisnis wirausaha. Miliki kemampuan untuk manajemen bisnis, modal yang memadai serta keahlian untuk mengelola bisnis dengan maksimal demi mendapatkan hasil sesuai dengan harapan. 8. Konsultan gizi Dan profesi yang terakhir adalah untuk menjadi seorang konsultan gizi. Dalam hal ini seorang konsultan gizi memiliki pekerjaan yaitu sebagai seorang yang melayani perihal konsultasi gizi untuk pengolahan makanan baik untuk kebutuhan rumah tangga maupun kebutuhan pasien rumah sakit. Dalam pekerjaannya seorang konsultan gizi juga harus bisa memiliki keahlian untuk memadu padankan bahan makanan sehingga bisa menjadi makanan yang lezat sekaligus bisa memenuhi kebutuhan gizi serta nutrisi mereka yang mengonsumsinya. Itulah beberapa syarat masuk jurusan tata boga yang perlu Kamu ketahui jika ingin berkuliah di jurusan tata boga, perkiraan biaya kuliah dan universitas dengan jurusan tata boga terbaik yang bisa Kamu pilih untuk profesi yang diimpikan. Semoga bermanfaat. SaptoAfr An engineer who loves to write about education, lifestyle, tech stuff and popular sciences. CP Tweet FB IG

tes masuk jurusan tata boga