bebekpotong sesuai selera • bawang putih • ketumbar bubuk • kunyit • jinten • soda kue (optional ya ini buat lebih cepat empuk / ngeprul, bisa di ganti nanas juga) • daun salam • daun jeruk ambil tangkainya Sujiati Kusuma Bebek Surabaya bebek 1,2 Kg • jeruk nipis • Bawang Putih • Bawang Merah • Kemiri • Jahe • Kunyit • merica bubuk 1 Jam 4 orang 1sendok teh ketumbar 1 sendok teh merica bubuk 5 buah kemiri 2 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 2 batang serai digeprek diambil bagian putihnya saja 3 cm lengkuas digeprek 1 sendok teh garam 1 sendok teh gula Jawa yang sudah disisir Kaldu bubuk secukupnya Bahan sambal 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih ResepCara Membuat Opor Bebek Empuk - Mengolah daging bebek yang amis agak berbeda dengan mengolah daging ayam. Ya daging bebek yang bertekstur agak kasar dan alot memang menjadi tantangan tersendiri. tangangan dalam mengolah bebek adalah menghilangkan bau amis dan tekstur kenyalnya tanpa harus menghilangkan rasa dan tentu saja kandungan gizinya. 2lembar daun jeruk. cereme atau belimbing wuluh secukupnya. santan kira2 dari 1 kelapa. Cara Membuat Opor Bebek : Bebek dibersihkan lalu di cuci dengan cuka dan air. Bumbu-bumbu kecuali daun jeruk purut, ditumbuk halus. Cereme atau belimbing wuluh di potong kecil-kecil, campurkan sama bumbu, ati dan ginjal yang sudah di iris-iris halus. Vay Tiền Trả Góp Theo Tháng Chỉ Cần Cmnd. Bebek nya tidak amis dan empuk. Bumbu nya gurih,creamy,yummy!.Bahan Utama1,5 kg bebek,potong sesuai selera,cuciBahan Cemplung Bumbu Halus Cara MemasakStep 1Siapkan wajan,masukkan secukupnya air,4 lembar daun salam dan 1 ruas jahe. Masak hingga 2Masukkan potongan bebek yang sudha di cuci bersih,aduk rata. Masak bebek selama 20 3Angkat bebek dari air rebusan,bilas kembali dengan air bersih,tiriskan dan 4Siapkan wajan lain. Panaskan secukupnya minyak goreng,masukkan bumbu halus,2 batang serai,1 ruas lengkuas,3 lembar daun salam dan 3 lembar daun jeruk. Aduk rata dan tumis hingga bumbu 5Kemudian masukkan potongan bebek,garam,gula pasir,kaldu bubuk dan 1 lt air. Aduk rata,tutup wajan,masak dengan api kecil hingga bebek matang dan 6Setelah bebek empuk,masukkan santan sedang,aduk rata. Masak sambil di aduk hingga meresap dan kuah sedikit menyusut tingkat kekentalan kuah sesuaikan dengan selera,koreksi rasa. Opor bebek siap di sajikan dengan taburan bawang rating resep resep dari 5 bintang ini, ya. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 59abdce0-0c3c-11ee-ba2f-69517a616967 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 59ac61a5-0c3c-11ee-960f-54704767474a Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. 23 Jan 23 January 2021 by Junwinanto Main Course opor bebek by junjoewinanto Bahan-bahan yang dibutuhkan Bahan utama 1 ekor Bebek potong 8 2 buah Jeruk lemon/nipis ambil air 1 sdm Garam 15 siung Bawang merah 10 siung Bawang putih 10 butir Kemiri sangrai terlebih dahulu 3 ruas jari kunyit bakar terlebih dahulu 1 sdm Lada 4 ruas jari Lengkuas 10 batang Serai ambil putihnya 5 lbr Bunga pala 3 ruas jari Jahe Bumbu kasar/geprek 2 batang Serai 3 lbr Daun jeruk 2 lbr Daun salam 10 butir Kapulaga India/putih Bahan lain Garam secukupnya Kaldu bubuk secukupnya 500 ml Santan kekentalan sedang 500 ml Air 6 sdm Minyak goreng Bawang goreng Langkah-langkah 1 Campur bahan utama jadi satu, aduk rata, diamkan 30 menit - 1 jam. Setelahnya cuci bersih/bilas dan tiriskan. 2 Panaskan pan, tuang minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bumbu kasar, aduk rata. 3 Masukkan daging bebek, aduk rata, diamkan 1 menit. Tambahkan air. Biarkan mendidih kurleb 20 menit hingga daging bebek empuk. 4 Tuang santan sembari diaduk. 5 Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata hingga mendidih dan daging bebek matang sempurna. 6 Matikan kompor, angkat dan sajikan, taburi bawang goreng dulu. 7 Sajikan.

resep opor bebek empuk